洪山菜薹,俗称红菜薹,又名“紫菘”、“芸菜薹”,是洪山地区的特产。据史籍记载,红菜薹在唐代就是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿御菜”,历史上曾留下许多优美的传说。洪山菜薹只产在洪山,尤以洪山宝通寺之卓刀泉九岭十八凹一带出产的品质最佳,有“钟声塔影印紫菘”的美名,若迁地移植,不仅颜色不同,口味也大有差异。为了挽救和保护老祖宗遗留下来的这一宝贵品牌和文化遗产,2004年12月18日我区组织召开了首届洪山菜薹文化节,取得了巨大的成功。

寻根问祖 --采访宝通寺方丈隆醒法师 [2006-12-21]
张学忙副市长视察菜薹基地 [2006-12-16]
菜薹节新闻通气会召开 [2006-12-13]


黄开峰副区长主题发言
    

 [查看详细]





  更 多
文化名人致词

 我省文化名人,矛盾文学奖获得者熊召政先生致词。

  [全文]
国家地理标志保护产品授牌
省人大常委会副主任韩忠学向区农业局局长周耕授予“国家地理标志产品保护”牌。
洪山菜薹于2006年元月通过国家质量监督检验检疫总局的国家地理标志产品保护论证,是我省第二个获此殊荣的农产品,也是我国唯一一个获得国家地理标志产品保护的鲜菜产品。
  [全文]

  更 多

历史文化摄影展开展        [全文]

韩忠学、张学忙等领导参观展览        [全文]

  更 多
菜品展示
       [全文]
菜品展示
       [全文]
菜品展示
       [全文]
烹饪大赛正式开始
     12月20日上午,2006'武汉洪山菜薹烹饪邀请赛正式在楚灶王大酒店拉开帷幕,大赛邀请了......  [全文]